Tokoferole – jak wpływają na zdrowie?
Witamina E jest grupą 8 związków organicznych. Jednym z nich jest tzw. tokoferol. Jest on najaktywniejszym związkiem, który w największym stopniu zatrzymywany jest w organizmie.
Tokoferole są rozpuszczalne w tłuszczach, w związku z czym organizm gromadzi je głównie w tkance tłuszczowej. Ich wchłanianie uzależnione jest od obecności tłuszczu w spożywanym pokarmie a także od produkcji żółci na odpowiednim poziomie.
Funkcje tokoferoli
O skutkach niedoboru witaminy E pewnie większość z nas słyszała nie jeden raz. Mowa tutaj między innymi o szeregu chorób infekcyjnych, schorzeniach sercowo-naczyniowych oraz stanach zapalnych. Tokoferole są skuteczne w leczeniu chorób serca i zaburzeń mięśniowych. Zmniejszają również ryzyko wystąpienia dusznicy bolesnej oraz zawału. Według badań przyjmowanie tokoferolu przez pacjentów posiadających chorobę wieńcową, redukuje ryzyko wystąpienia zawału blisko o 80%.
Tokoferole hamują proces powstawania miażdżycy
Ponadto wzmacniają i uelastyczniają naczynia krwionośne, obniżają krzepliwość oraz zmniejszają degradację erytrocytów. W rezultacie ułatwia to dostarczenie tlenu do wszystkich komórek organizmu.
Tokoferole neutralizują również wolne rodniki co przyczynia się do spowolnienia procesów starzenia oraz przeciwdziałania powstawania nowotworów. Warto również wspomnieć, że tokoferole wykazują liczne właściwości protekcyjne w stosunku do nowotworów żołądka prostaty, jelita grubego i odbytnicy. Stwierdzono również, że wyższy poziom tokoferolu może nawet 20-krotnie redukować ryzyko zachorowania na raka płuc.
Tokoferole – źródło występowania
Największą zawartością tokoferoli charakteryzują się takie produkty jak oleje roślinne (słonecznikowy, rzepakowy, sojowy, palmowy, kukurydziany) oraz ryby. Zaleca się spożywanie ryb dwa razy w tygodniu. Tokoferole znajdziemy również w kiełkach pszenicy, ziarnach zbóż, nasionach oraz zielonym groszku. Osoby mające problem z przyswojeniem odpowiedniej ilości tokoferoli z codziennej diety, mogą sięgnąć po suplementy diety. Na stronie https://www.witaminyswanson.pl znajdziemy dziesiątki różnego rodzaju produktów na bazie mieszanek tokoferoli.
